用料：
- 猪展肉 5段
- 土豆 1个
- 洋葱(没放 1个
- 西红柿 1／2
- 油盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
做法：
- 1. 备齐料
- 2. 猪展肉剪刀横错剪一剪 放料酒 油盐 胡椒粉 酱油 淹淹10分钟 入味
- 3. 烤盘铺上锡纸 抹油 铺上土豆片
- 4. 烤箱底层放碗水 5分钟 250度预热 入味好的猪展肉铺在土豆片上放进烤箱中层 调35分钟 上下火 250度烤10分钟 转175度 20分钟
- 5. 西红柿粒放油盐少少豆粉
- 6. 烤30分钟 筷子能插进肉里 表示熟了
- 7. 放上西红柿芡汁
- 8. 再放进烤箱250度3-5分钟 就好了