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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 韭菜  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 虾皮  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量

小贴士:

一定温水和面~烙的时候文火烙~

做法:

  • 1. 榨点小白菜汁用温水和面~放面案醒10分钟
  • 2. 韭菜切细
  • 3. 把切细的韭菜放容器里~依次放炒好的鸡蛋~适量的虾皮~油~盐~五香粉~搅拌均匀
  • 4. 醒好的面搓成长条揪成剂子
  • 5. 擀成饼皮像包包子一样包好按扁成饼
  • 6. 平底锅放少许油煎
  • 7. 煎两面金黄
  • 8. 两面煎好就熟了
  • 9. 烙好了装盘
  • 10. 来张特写