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糯米油条糍饭团的做法
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用料:
糯米
100克
油条
1至2根
黑芝麻
30克
白绵糖
30克
小贴士:
包裹糯米饭的沙布一定要打湿,否则易粘手,用勺子铺平糯米时也要沾上凉开水,以免粘勺子。
做法:
1.
将糯米洗净。
2.
放入电饭锅,加水没过手指即可。
3.
浸七个小时后蒸熟。我是用电饭锅预约七小时快煮模式。
4.
将蒸熟的糯米饭取出电饭锅待用。
5.
将黑芝麻粉和白绵糖倒入盘中。
6.
混合均匀待用。
7.
取一根油条。
8.
根据自已喜好切成小段。
9.
取一块沙布用凉开水浸湿捏干水铺开。
10.
取出适量的糯米饭。
11.
用勺子铺平。
12.
放入小段油条。
13.
卷起捏紧。
14.
打开沙布。
15.
将糯米饭卷取出放入芝麻盘中。
16.
均匀地裏上一层芝麻糖粉。
17.
大功告成。
18.
来张切面图。