打印

凉拌羊心的做法

www.xiangha.com/caipu/84166118.html

  • 用料：

  • 羊心  二个
  • 大料  适量
  • 葱头  二棵
  • 葱花  适量
  • 姜片  适量
  • 指天椒  四个
  • 盐  7g
  • 老抽  二茶勺
  • 白芝麻（熟）  少许
  • 香油  少许
  • 蒜头  二个

小贴士：

喜欢吃辣的朋友就把指天椒切片再下锅；味重的朋友还可以装盘后淋一点点生抽。

做法：

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 锅内坐水加入除葱花、芝麻、香油外的所有食材大火盖盖煮半个钟
  • 3. 煮熟后捞出羊心放凉
  • 4. 切片装盘，撒上芝麻葱花，淋上香油即可。