用料：
- 猪蹄 半只
- 大蒜 4瓣
- 姜 半个
- 指天椒 2个
小贴士：
猪蹄洗好沥干水份，热锅下油放大蒜、姜*，水少点，不要淹过猪蹄，然后下酱油煮到剩少量的汤汁就可以起锅了
做法：
- 1. 准备猪蹄半只
- 2. 猪蹄洗好沥干水份
- 3. 猪蹄洗好沥干水份，热锅下油放大蒜、姜、辣椒爆炒出味放猪蹄炒至金黄色后盛起备用
- 4. 锅里烧开水把炒过的猪蹄放进去，水少点，不要淹过猪蹄，然后下酱油煮到剩少量的汤汁就可以起锅了
猪蹄洗好沥干水份，热锅下油放大蒜、姜*，水少点，不要淹过猪蹄，然后下酱油煮到剩少量的汤汁就可以起锅了