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青瓜拌黑木耳的做法

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  • 用料:

  • 青瓜  1条
  • 黑木耳  30克
  • 青辣椒  四份之一个
  • 红辣椒  四份之一个
  • 香菜  一根
  •  一段
  • 老干妈  二匙
  • 陈醋  三匙
  • 生抽  三匙
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 木耳用温水泡发好待用
  • 2. 葱、香菜、青红辣椒切圈,青瓜提前用盐水浸泡十分钟待用
  • 3. 把青瓜整条抽片,圈起摆盘待用
  • 4. 汁料备好
  • 5. 把香菜末、葱末、辣椒圈入碗中加入老干妈、生抽、陈醋、盐、鸡精拌匀待用
  • 6. 起锅烧开水烫木耳三分钟捞出沥干水份备用
  • 7. 把木耳放进青瓜中间
  • 8. 淋上配汁装盘上桌