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青瓜拌黑木耳的做法
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用料:
青瓜
1条
黑木耳
30克
青辣椒
四份之一个
红辣椒
四份之一个
香菜
一根
葱
一段
老干妈
二匙
陈醋
三匙
生抽
三匙
盐
少许
鸡精
少许
做法:
1.
木耳用温水泡发好待用
2.
葱、香菜、青红辣椒切圈,青瓜提前用盐水浸泡十分钟待用
3.
把青瓜整条抽片,圈起摆盘待用
4.
汁料备好
5.
把香菜末、葱末、辣椒圈入碗中加入老干妈、生抽、陈醋、盐、鸡精拌匀待用
6.
起锅烧开水烫木耳三分钟捞出沥干水份备用
7.
把木耳放进青瓜中间
8.
淋上配汁装盘上桌