秘制西兰花炒肉的做法

做法：

• 1. 西兰花沸水煮5-8分钟（可滴几滴油，避免菜黄）
• 2. 乘盘待用
• 3. 准备一勺生粉，兑水如下图
• 4. 下油，放蒜爆炒一分钟，倒入生粉勾芡
• 5. 这样西兰花的花上面满满的汁，入口味道好极了
• 6. 装盘
• 7. 准备好瘦肉，放油炒瘦肉
• 8. 瘦肉炒好后直接盖在西兰花上面，想吃什么吃什么，比传统的炒法好吃很多，大家试试看吧！