用料：
- 灰灰菜 300克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 白砂糖 适量
- 白醋 适量
- 味精 一点点
- 辣椒油 适量
小贴士：
1.灰灰菜绰水时间不宜超过五分钟
2.不喜辣者可以不放辣椒油
做法：
- 1. 准备好食材灰灰菜（这是去树林子掏的灰灰菜）
- 2. 烧开一锅水，放入灰灰菜绰水
- 3. 绰水五分钟
- 4. 捞出过凉，洗净（这个我大概洗了六次）
- 5. 拧干水份备用
- 6. 切上几刀备用
- 7. 准备好大蒜、香菜
- 8. 蒜剁成末，香菜切段
- 9. 灰灰菜放盆里，放上蒜末，香菜
- 10. 依次放入，白砂糖，味精，盐，白醋，香油，辣椒油拌均匀即可
- 11. 好了，装盘即可