用料：
- 高筋粉 350克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 40克
- 黄油 35克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 奶粉 15克
- 温水 200ml
- 桑果酱 适量
小贴士：
1、由于大家用的面粉吸水量不同，所以揉面的时候注意观察面团的湿度增减水的量，加完黄油不粘手就可以了
2、烤箱温度根据自家脾气定
3、果酱可以调换喜欢的口味
做法：
- 1. 准备好所需材料
- 2. 将粉类和糖类放入高粉中混合
- 3. 打入鸡蛋
- 4. 倒入温水搅拌
- 5. 揉成光滑的面团
- 6. 将面团拉开放入黄油
- 7. 揉至扩展状态即可
- 8. 然后揉成面团放温暖处发酵
- 9. 发酵至2～3倍大
- 10. 取出进行排气
- 11. 然后分成四个等量面团
- 12. 取出一个擀成椭圆形
- 13. 在上边缘抹上桑果酱，下面用刮刀切开
- 14. 如图卷起后放入烤盘
- 15. 进行第二次发酵
- 16. 在表面刷一层蛋液
- 17. 烤箱预热，155，烤20分钟
- 18. 取出放凉食用
- 19. 好看又好吃