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虾仁牛肉萝卜丸子汤的做法

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  • 用料:

  •  八只
  • 牛肉  500克
  • 萝卜  少许
  • 大白菜  六片
  • 香菜  一根
  •  少许
  • 馒头  少许
  •  适量
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备好虾,用盐水泡十分钟左右,在开水里过一下,我感觉好去除黑线
  • 2. 把虾取壳,头和黑线后,用葱姜蒜,料酒及粉面腌制十五分钟
  • 3. 把牛肉切条,和蒜苗姜及萝卜丝一起剁成肉泥
  • 4. 准备好馒头
  • 5. 添少许水把馒头泡开备用
  • 6. 剁好的肉泥开始放入盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精和馒头汁后,抓匀
  • 7. 抓匀后放五分钟左右
  • 8. 用手搓成小圆子待下锅
  • 9. 把洗好的白菜切条备用
  • 10. 水烧开放入丸子
  • 11. 等煮开放入腌制好的虾(用水冲洗腌制的虾),随之调盐,鸡精
  • 12. 最后放入白菜,等煮好后,撒上香菜即可出锅
  • 13. 味道咸鲜
  • 14. 适合各种人群,尤其家里有小宝的,这样吃,宝贝的身体棒棒哒