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  • 用料:

  • 毛豆  200克
  • 雪菜  少许
  • 胡萝卜  一小根
  • 猪肉  少许
  •  少许
  • 老抽  少许
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

生抽提鲜 胡萝卜微甜 所以不用加味精和糖

做法:

  • 1. 将胡萝卜去皮切丁 毛豆雪菜洗净备用
  • 2. 猪肉切丁
  • 3. 葱姜切沫备用
  • 4. 锅内加少许油 加入葱姜炒出香味
  • 5. 加入肉丁炒至变色
  • 6. 依次加入萝卜丁 毛豆 雪菜翻炒
  • 7. 胡萝卜炒软加入生抽 少许盐 少许料酒 即可出锅
  • 8. 装盘