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爆辣鸡胗的做法

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  • 用料：

  • 鸡胗*  不限
  • 鸡心  适量
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 泡椒
  • 青尖椒
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 料酒
  • 鸡精

小贴士：

辣椒可以根据自己口味调整，我喜欢吃辣的，所以辣椒放的多

做法：

  • 1. 鸡胗，鸡心切好焯水
  • 2. 葱姜蒜爆香
  • 3. 倒入鸡胗鸡心，料酒，酱油，盐翻炒，泡椒，青尖椒
  • 4. 胡椒粉，鸡精翻炒，出锅