呛炒石笋的做法

做法：

• 1. 把鲜笋切片下锅煮熟后捞起控干水分。
• 2. 蒜下油锅爆香。
• 3. 下笋快速翻炒一分钟，下盐,味精,青红椒，加一点点味极鲜炒匀，起锅前烹入料酒。
• 4. 香喷喷的笋子出锅了