用料：
- 梭子蟹 5个
- 西红柿 2个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 食用油 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
- 洋葱 少许
小贴士：
现在的梭子蟹比较小就多买了几只、大的话两只就够了、买的番茄酱味道较浓、建议自己熬制
做法：
- 1. 梭子蟹洗净去内脏 切块
- 2. 西红柿戳开水去皮切块备用
- 3. 葱姜蒜 洋葱切末
- 4. 锅内加少许油、加入姜蒜洋葱末煸香
- 5. 倒入梭子蟹炒至变色、加料酒出锅备用
- 6. 加少许油
- 7. 加入西红柿熬成番茄酱、加少许盐味精
- 8. 加入炒好的梭子蟹翻炒
- 9. 撒上葱花出锅