打印
  • 用料:

  • 小瓜  3个
  • 黄豆米  300g
  • 猪油,盐  适量

做法:

  • 1. 黄豆米去皮,淘洗干净,小瓜洗净
  • 2. 少量水烧开,下黄豆米,水开后再煮1分钟,水和黄豆米倒入果汁机中
  • 3. 锅里再加水,烧开后将小瓜切小块下入锅里,水量刚没过小瓜即可
  • 4. 将黄豆米打成豆汁,等小瓜煮到九成熟时倒入锅里,搅拌均匀,下猪油和盐调味
  • 5. 将汤汁烧开后再煮两分钟,香浓鲜美的豆汁汤就好了。