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花豆焖糯米饭的做法

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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 花豆  适量
  •  少许
  •  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

吃不完,下餐吃可以用碗装着蒸一蒸就好了、

做法:

  • 1. 糯米浸泡10小时,
  • 2. 花豆用压力锅压熟,熟透一些更好炒
  • 3. 热锅热油 锅中倒入茶子油或其它食用油,油要炒菜的两倍,
  • 4. 把洗净沥干水分的糯米倒入锅中,翻炒
  • 5. 倒入熟透的花豆,继续翻炒,2分钟,放入蒜,
  • 6. 现在火开到中小档,继续翻炒放入盐,这个是半熟品了,
  • 7. 加入一碗温水,盖上锅盖焖一下,记得要小火,不要糊了,
  • 8. 焖的过程可以看看,还有点水份的时候就可以拿开锅盖,继续翻,差不多熟了,可以看看熟了就行了……
  • 9. 出锅啦……?