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蒜蓉粉丝扇贝的做法
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用料:
扇贝
1000g
龙口粉丝
一捆
青椒
4根
红椒
10根
蒜
适量
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
做法:
1.
把扇贝去掉内脏收拾干净,摆在扇贝壳里
2.
青椒,红椒,蒜全部切碎备用
3.
粉丝用开水烫一下,备用
4.
锅内倒入适量的油,待锅热后把蒜沫倒入锅中,煸出蒜香后盛出放在碗里,加入蚝油和酱油,调成蒜蓉汁(原谅我没照调好后的图)
5.
把粉丝放在扇贝肉上,再依次放入蒜蓉汁,青红椒,然后大火蒸6~8分钟
6.
一道美味的蒜蓉粉丝扇贝