用料：
- 瓠瓜 半个
- 面粉 400g
- 瘦肉 100g
- 葱 1根
- 姜 少许
- 蒜瓣 2颗
- 青椒 1个
小贴士：
*随意搭配。
2. 这个比较考验耐心，需要慢慢来哟~
3. 喜欢脆一点的朋友可以多煎一会儿。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 瘦肉切小块，先用适量盐、生抽、料酒腌8-10分钟，然后葱姜蒜切成末，倒入拌匀。
(注意哦: 最好用大点的容器，不然不好搅拌) - 3. 瓠瓜切丁倒入碗中，加少许盐拌匀。
- 4. 先加面粉再慢慢加水，搅拌均匀，湿一点煎的时候更容易成型。
- 5. 锅烧热倒入少量油，和好的面放入锅中，刚好够做一个饼的量就行，用筷子小心地抚平整，成圆形。
用小火两边慢煎~ - 6. 装盘，开动。