用料：
- 非洲鲫鱼 一条
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 厨邦酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 黄瓜 适量
- 空心菜梗 适量
做法：
- 1. 第一步，鱼在商店里已经帮你杀好了，拿回家洗干净鱼肚子里的黑膜，备用
- 2. 鱼上花刀，然后放入盆中加盐，厨邦酱油，葱，姜腌制一会儿，把其他备料切一下
- 3. 高压锅里放上空心菜的梗，生姜葱结，鱼等，还有腌制鱼的汤也倒进去放上黄瓜。
- 4. 把盖子盖起来按煮鱼档，等鱼出锅。
- 5. 鱼出锅后装盘，汤不要，锅里放油烧热。
- 6. 碗里放蒸鱼豉油，葱花，把热油淋上去，这样就大功告成啦！好香啊