用料：
- 普通面粉 300克
- 水 适量
- 酵母 3克
- 糖 30克
- 盐 1克
- 黄油 50克
小贴士：
擀面片的时候尽量厚薄均匀，要不上色不均，有的糊了有的还不熟，不脆。
做法：
- 1. 酵母提前用水化开，加一点点糖，静置5分钟。
- 2. 面粉和糖盐混合均匀。
- 3. 加入酵母水再加适量水搅成絮状，无干粉。
- 4. 再加入提前软化好的黄油。
- 5. 揉成面团，不要过度揉出筋，也不用揉特别光滑。
- 6. 盖保鲜膜发酵至手指粘面粉戳个洞不回缩。
- 7. 取一块面团擀成5mm厚的面片，再切成小块。
- 8. 用叉子或牙签扎小眼。
- 9. 烤箱165度预热烤15分钟左右，表面金黄即可。温度时间仅供参考。