冰糖银耳炖梨蛊的做法

做法：

• 1. 将梨削皮，银耳泡发。
• 2. 用小刀和勺子将梨子核掏空。
• 3. 将泡发的银耳搞碎放入梨蛊，再放入一颗冰糖。放入加水，加银耳的碗中，水要没过雪梨的一半。再在碗里放两颗冰糖。
• 4. 盖上小盖子。
• 5. 将锅里添适当水，水开了，带碗放入。
• 6. 盖盖子炖40分。期间可能溢锅，注意照看。40分后，完成，打开盖子，美味可口。完美！?