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鸭子烧萝卜的做法
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用料:
鸭子
1只
萝卜
1千克
盐
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
姜
多点
花椒,干辣椒
个人喜好
小贴士:
记住4个一定,美味会给你惊喜!
做法:
1.
先用清水浸泡出血水,鸭子冷水下锅,飞水后再次冲洗!一定要煸干出油!
2.
加入豆瓣酱,蚝油,干椒,花椒,后煸一会,一定是小火!
3.
加入开水后焖一会!一定不要使用锅盖!
4.
萝卜加入前要用水煮一下捞起放入,一定要先水煮萝卜再加入!