用料：
- 土豆 一个
- 鸡蛋 一个
- 肠 草根
- 圆葱 一块
- 苦苣 一片
- 葱 一根
- 面粉 一勺
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 泡打粉 适量
小贴士：
东北喜欢咸口，喜欢甜口的可以把盐换成糖，可以把水换成奶
蔬菜也可以换成自己喜欢的胡萝卜丁，黄瓜丁等均可依个人口味添加
做法：
- 1. 土豆去皮擦成丝
- 2. 肠，圆葱，苦苣，葱切成丁
- 3. 面粉里加少量泡打粉，加一个鸡蛋
- 4. 搅匀面粉至没有干面，加盐，油继续搅匀成糊状
- 5. 加入各种丁搅拌均匀
- 6. 平底锅内刷油，加一勺粘面糊，小火烙至两面金黄。
- 7. 盛出摆盘
东北喜欢咸口，喜欢甜口的可以把盐换成糖，可以把水换成奶
蔬菜也可以换成自己喜欢的胡萝卜丁，黄瓜丁等均可依个人口味添加