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  • 用料:

  • 秋葵  9个
  • 香干  2块
  • 蒜瓣  3瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 白醋  一勺
  • 红椒  2个
  • 食用油  适量

小贴士:

1 秋葵也可以先焯水 2 全程大火快速,断生就行了

做法:

  • 1. 准备食材:秋葵 香干 红椒 蒜瓣
  • 2. 将秋葵切0.5厘米的圈,香干切丁,红椒切斜圈,蒜切片如图
  • 3. 热锅冷油将红椒蒜煸炒出香味儿
  • 4. 倒入秋葵和香干煸炒
  • 5. 翻炒同时给白醋一勺 ,加入适量盐 糖 鸡精 胡椒粉大火炒匀关火
  • 6. 装盘出成品图
  • 7. 再来一张,是不是美美哒,开吃吧。