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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  30
  •  250

小贴士:

要水开了才放入鹌鹑蛋,这样子比较容易煮,蛋就不会破。

做法:

  • 1. 把鹌鹑蛋放入开水中煮5分钟,然后剥壳放入锅中
  • 2. 按照自己喜好的甜味加入适量的白砂糖到锅中
  • 3. 要记得搅拌锅中的蛋,免得粘锅,等到糖水煮得黏稠了,焦糖鸟蛋就煮成了