用料：
- 面条 适量
- 红辣椒 两个
- 青辣椒 一个
- 姜 一片
- 蒜瓣 两颗
- 肉丝 3～4两
- 油 适量
- 盐 一勺
- 番茄沙司 一勺
- 耗油 一勺
- 生抽 一勺
小贴士：
1、面条选用比较筋道一点的，Q弹一点的，这样煮起来好吃。
2、肉丝尽量要切的细一点，不要切的粗了。也可以把肉切成肉沫。
3、如果不能吃辣的，就不要放尖椒了，改放菜椒也可以哦！
做法：
- 1. 材料准备好
- 2. 先把生姜、蒜头、青红椒和肉都切好备用
- 3. 锅烧热后放入适量的油。
- 4. 放入切好的生姜和蒜头煸香。
- 5. 放入切好的肉丝下去炒
- 6. 待肉丝炒变色后加入青红椒下去炒。
- 7. 双椒炒至五成熟，加入准备好的调料各一勺，翻炒均匀即可出锅待用。
- 8. 锅里水烧开，放入面条下去煮3分钟左右，就可以捞起过下凉水。
- 9. 过好凉水就把面条捞起，盛在盘里
- 10. 把炒好的双椒肉丝盖在面上面，和面条搅拌均匀可以享用咯。