炒面的做法

做法：

• 1. 把土豆洗净去皮切丝，豆角，青椒，葱头也切丝，一块瘦肉解冻切丝。
• 2. 锅里烧水，把面条水开下里面，煮七分熟，把面条捞出用凉水冲凉，要不面条就软了。
• 3. 锅里放油把肉丝先炒出，在放油把豆瓣酱和火锅料炒出红油放姜炒一下炒图1菜炒到七八分熟。
• 4. 放面条炒一下，放五香粉和蚝油，喜欢吃辣的可以放辣子红油。
• 5. 煎一个鸡蛋放上面。不好意思煎破了。