用料：
- 杏鲍菇 一个
- 红甜椒 少量
- 绿甜椒 少量
- 肉臊子 两勺
- 油 少量
- 盐 少量
- 蚝油 少量
- 胡椒粉 少量
- 蒜 三瓣
- 花椒粒 少量
- 干辣椒 三个
小贴士：
油一定要少放，臊子里面有油，否则会很油腻！
菌类加点胡椒粉，味道更鲜美！
做法：
- 1. 杏鲍菇切丝
- 2. 甜椒切丝
- 3. 蒜切末，干辣椒切段
- 4. 锅中少量油爆香蒜，干辣椒和花椒
- 5. 放入杏鲍菇翻炒几下
- 6. 放入盐，蚝油，胡椒粉翻炒，加少量水炖一会
- 7. 汤汁剩一半时，放入甜椒和肉臊子
- 8. 收汁，盛出
油一定要少放，臊子里面有油，否则会很油腻！
菌类加点胡椒粉，味道更鲜美！