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  • 用料:

  • 虾仁  150克
  • 黄瓜,胡萝卜  各半根
  • 木耳  一小把
  • 葱姜蒜  适量
  • 白糖料酒  适量
  • 白胡椒  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 虾仁去虾线洗净,放白胡椒,淀粉,料酒拌匀放十分钟待用。
  • 2. 黄瓜,胡萝卜切片,葱姜蒜切丝。
  • 3. 锅热放油,先把虾仁炒变色盛出。
  • 4. 再放油,加入葱姜蒜炒香,依次放入胡萝卜,黑木耳和黄瓜炒断生后把炒好的虾仁倒入。水淀粉勾芡
  • 5. 翻炒均匀成盘。