用料：
- 玉米面 1小碗
- 白面 2小碗
- 牛奶 1代(225克)
- 安琪酵母粉 5克
- 白糖 1匙大约5克
- 小苏打 2克
- 大枣 5个
- 黑芝麻 少许
小贴士：
白面玉米面的比例是2:1，白面多放点好吃宣软，放牛奶就不用放水，还有奶香味
做法：
- 1. 玉米面一小碗，白面两小碗，玉米面和白面的比例是1:2
- 2. 把玉米面，白面放到盆里
- 3. 再放入，酵母粉搅匀
- 4. 放白糖1匙搅匀
- 5. 再放小苏打少半匙搅匀
- 6. 放牛奶，要一点点的放，我是把一袋牛奶全都放里正好，把面揉到面光盆光手光就揉好了
- 7. 蒸锅中放水隔水放上湿屉布
- 8. 再把揉好的面放到屉布上，用手拍均匀了，盖上锅盖就等着发酵
- 9. 红枣洗干净去核，切小块
- 10. 发酵到两倍时放红枣，少许黑芝麻盖上锅盖开过，等上汽了蒸25分钟就好了，好了不要马上打开锅盖闷3分钟后再打开锅盖。
- 11. 把发糕从锅中拿出来
- 12. 刀上沾少许水，把发糕切成小块，就成盘中就可以享受美味吧
- 13. 成品图