
用料:
- 面粉 300g
- 金丝无核小枣 100
- 蔓越莓干 50g
- 红糖 3勺
- 鸡蛋 2个
- 酵母 3g
- 玉米油 适量
做法:
- 1. 准备好所需要的食材
- 2. 红糖用热水融化晾成温水
- 3. 把枣和蔓越莓干切成丁
- 4. 鸡蛋,酵母加入面粉里
- 5. 加入红糖水把面粉搅拌均匀,把切好的枣丁、蔓越莓丁一起加入
- 6. 翻拌均匀
- 7. 模具底,侧面刷上玉米油
- 8. 面糊倒入模具内
- 9. 用手沾水抹平
- 10. 盖上保鲜膜发酵
- 11. 发酵好的会出现很多蜂窝,摆上大枣或别的干果,放入蒸锅蒸30分钟,蒸好后不要马上掀锅盖,停留5分钟
- 12. 时间到,端出来
- 13. 脱模
- 14. 背面的样子
- 15. 切开截面都是果果哟
- 16. 再来张美照