杏鲍香干炒毛豆的做法

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用料：
豆干 150克
杏鲍菇半个
毛豆 150克
生姜少许
油 60克
盐适量
蒜末适量

小贴士：

毛豆最不好熟的.所以要先下锅炝.素菜油不要烧太多

做法：

1. 毛豆去壳洗干净备用
2. 杏鲍菇撕成小条
3. 香干切条备用
4. 佐料准备
5. 将油热锅➕生姜➕毛豆炝锅
6. ➕香干翻炒均匀
7. ➕杏鲍菇.翻炒均匀➕盐和蒜末翻炒至熟即可
8. 盛盘摆拍