
用料:
- 糯米 500克
- 面粉 200克红萝卜
- 油 少许
- 红萝卜 1根
- 鲜香菇 5个
- 花生米 100克
- 小葱 适量
做法:
- 1. 用盖过糯米三分之二的水浸泡四到六小时 然后隔水蒸熟
- 2. 面粉柔光 醒半小时
- 3. 面粉柔光 醒半小时 擀成饺子皮
- 4. 材料切丁沫 肉沫用料酒许盐腌制半小时 放少许油将肉沫 红萝卜丁 香菇炒熟 再加上凉凉的糯米 老抽 生抽 盐 鸡精 胡椒粉拌匀
- 5. 放少许油将肉沫 红萝卜丁 香菇炒熟 再加上凉凉的糯米 老抽 生抽 盐 鸡精 胡椒粉拌匀
- 6. 开始包
- 7. 水烧开 蒸 15分钟
- 8. 出锅