用料：
- 韭菜 一大捆
- 鸡蛋 4个
小贴士：
活馅时，把鸡蛋，里面放点水，放上盐，把鸡蛋煎得碎碎的，然后韭菜放在鸡蛋里，就不用放盐了这样，就这下不会出水，
做法：
- 1. 切韭菜
- 2. 打鸡蛋，把切好的韭菜和鸡蛋放一起，盐直接放鸡蛋里，这样在放韭菜不出汤
- 3. 赶皮包韭菜盒子，一定要把边捏住
- 4. 包韭菜盒子
- 5. 锅里放油烙韭菜盒子
- 6. 韭菜盒子要正反面都要烙，烙四面才熟，中火烙
- 7. 韭菜盒子那好了
- 8. 韭菜盒子好啦
活馅时，把鸡蛋，里面放点水，放上盐，把鸡蛋煎得碎碎的，然后韭菜放在鸡蛋里，就不用放盐了这样，就这下不会出水，