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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  •  适量
  •  少许
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 佐餐酱油  适量

小贴士:

快要起锅时火不要太大,不然会糊。

做法:

  • 1. 将青椒红椒切成小粒状
  • 2. 切好葱花
  • 3. 将青椒红椒葱放入小盆中,打入鸡蛋
  • 4. 将鸡蛋搅拌均匀
  • 5. 锅烧热后,倒入少许油,将鸡蛋倒入,轻轻翻炒
  • 6. 加入调料,稍微翻炒盛起
  • 7. 装盘上桌