蒜苔炒鸡蛋的做法

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用料：
蒜苔 500g
鸡蛋 2个
油适量
酱油适量
盐适量

小贴士：

喜欢吃硬一点的爆炒后直接就可以了，喜欢吃软的待七八分熟的时候把盖子盖上闷一分钟然后再大火炒，蒜苔不要炒的时间太长，容易老

做法：

1. 打两个鸡蛋备用
2. 蒜苔洗净切段备用
3. 锅中加入油，待油热后放入鸡蛋，小火待鸡蛋炒至金黄色加入蒜苔，改大火爆炒，加入酱油，少许盐
4. 完工