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苏打饼干的做法
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用料:
低筋面粉
100g
香葱
20g
牛奶
15g
酵母
1g
小苏打
0.5g
油
25g
糖
5g
蛋液
25g
盐
0.5g
做法:
1.
原料备用、粉类过筛,倒入大的容器中。
2.
在面粉中倒入切碎的香葱.加入油、牛奶、蛋液。
3.
揉成均匀的面团,包保鲜膜松弛一小时、擀成厚2-3毫米的大薄片。
4.
切成7*3厘米的长方形。中间轻轻的压出一道线,用叉子在表面均匀的叉出小孔。
5.
烤箱预热180度。中层烤15分钟左右即可。