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桑椹果酱的做法
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用料:
桑椹
500克
白砂糖
180克
柠檬
1个
小贴士:
1.桑椹比较脏要用流动的水多冲洗一会。
2.开盖后请在一周内食用完毕。
3.果酱瓶倒置的步骤一定不能省略。
做法:
1.
桑椹清洗干净,用流水多洗一会。
2.
用剪刀剪掉绿色的小枝。
3.
把桑椹倒入面包机的桶内,用叉子轻轻压迫桑椹,这样便于腌制。
4.
倒上白砂糖腌制2个小时,或者腌制过夜,会产生很多汁水。
5.
将一颗柠檬榨汁后倒入腌好的桑椹中,选择果酱模式就ok啦。
6.
装果酱的容器一定要提前用沸水煮一下杀菌消毒,并且放入烘干机中烘干水分。
7.
如果用锅煮,就要不时搅拌,煮至你喜欢的粘稠度即可。
8.
趁热把桑椹果酱倒入玻璃容器9分满,拧紧瓶盖倒置放置完全冷却后即可放入冰箱冷藏保存。
9.
无论是搭配面包、酸奶还是做点心都是美味无比呢。 Bon appetite.