糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 冷水下锅煮六分钟
• 2. 煮好后，用冷水泡十分钟，剥壳，备用
• 3. 锅里放入适量油，等油七成热，把鹌鹑蛋倒入
• 4. 炸至鹌鹑蛋皮起泡，金黄色即可
• 5. 调好糖醋汁备用
• 6. 倒入锅里，小火翻炒均匀，关火即可
• 7. 把香菜放小碟子铺好，把鹌鹑蛋放入排好，最后撒适量白芝麻即可
• 8. 成品