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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 蕃茄  少许
  •  少许
  •  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 蕃茄切成丁,鸡蛋两个
  • 2. 鸡蛋先搅拌均匀
  • 3. 加入适量的水和盐再搅拌
  • 4. 搅拌后的鸡蛋上面有泡沫
  • 5. 用过滤网把上面的泡沫过滤掉
  • 6. 把鸡蛋倒入容器里加入蕃茄丁,把容器包上保鲜膜,防止进入水蒸气,放到蒸锅上蒸至熟,揭开保鲜膜就闻到鸡蛋的香味扑鼻而来啦!
  • 7. 蒸好的鸡蛋羹上面浇上点香油和香葱点缀一下,香喷喷的蕃茄鸡蛋羹就做好啦!