洋葱炒面的做法

做法：

• 1. 准备好食材洗净备用。
• 2. 洋葱、葱切沫备用
• 3. 鸡蛋放盐打散。
• 4. 水开放挂面，煮至半透明过冷水控干水分备用。
• 5. 放油至七成热下洋葱撒点盐翻炒出香味，放鸡蛋液同炒。鸡蛋液凝固下油菜至变色，再下面，放蚝油、生抽快速翻炒。
• 6. 起锅撒上葱花开动。