用料：
- 糯米粉 80G
- 木薯淀粉或玉米淀粉 40G
- 鸡蛋 4个
- 猪肉 80G
- 香菇 五个
- 大蒜 一颗
- 水 320Ml
- 油 少许
- 生抽 少许
- 生菜 一个
- 大米粉 40G
- 鲣鱼露或无添加生抽 两勺
- 苹果醋 一勺
- 橄榄油 半勺
小贴士：
这个配方的量是做三人份的，一份三个半条的，想做几份的亲可以自己计算哦！
做法：
- 1. 将猪肉切成肉末、大蒜切成蒜碎、泡发好的香菇切成丁备用！
- 2. 平底锅倒少许橄榄油，将肉末、酱油、大蒜碎、香菇依次加入炒香，炒熟，盛入碗里备用！（因为是早餐，为了早上节省时间，这前两个程序我都是晚上睡觉前准备好，放入冰箱冷藏，早上可以节省十五分钟左右）
- 3. 将锅里的水煮沸，烤盘上刷好油（我们家只有这个烤盘最适合做，所以我用烤盘，您也可以用其它更专业的工具或其它平底薄的东西代替）
- 4. 将称量好的糯米粉、米粉和木薯淀粉加入量好的水里搅拌，倒入烤盘内摇均匀，加入鸡蛋和炒好的香菇肉末！
- 5. 等粉蒸熟变白以后就可以卷起切成两半盛入盘子中，摆盘，以此重复做！
- 6. 做好将过水的生菜摆好，倒入用辅料调制的酱汁调味即可！