溜肥肠的做法

做法：

• 1. 肥肠，滚刀切成小段。
• 2. 配菜切片备用
• 3. 辅料切好备用
• 4. 调半碗水淀粉备用。
• 5. 炒勺里放少许油，然后把肥肠、葱姜蒜、十三香、老抽酱油，依次放入翻炒。
• 6. 放胡萝卜翻炒一会，然后放尖椒，少许盐翻炒。将淀粉水倒里，翻炒出锅。
• 7. 出锅，开吃！