香煎土豆饼的做法

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用料：
土豆 三到四个中大
火腿青红椒（胡萝） 土豆的五分之一

小贴士：

捏土豆泥时手上沾少许油（以免粘手）

做法：

1. 土豆切忠厚片上锅蒸熟
2. 切好辅料小丁状我切的比较多
3. 蒸熟的土豆压成泥状
4. 准备好适量面粉和打好的鸡蛋
5. 将打好的与其他辅料依次加入土豆泥中搅和均匀并且放入适当佐料
6. 捏成饼状下锅两面煎黄
7. 煎好的土豆饼