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木耳毛豆炒鸡肉的做法

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  • 用料:

  • 毛豆
  • 木耳
  • 鸡脯肉
  • 干红椒
  • 姜片
  • 花椒
  • 鸡精
  • 十三香
  • 老抽

做法:

  • 1. 鸡肉切丁,毛豆洗净,木耳泡发,姜切片
  • 2. 锅内热油,花椒爆香捞出,加入姜片,干红椒煸炒出香味,倒入鸡丁翻炒断生
  • 3. 加入老抽翻炒2分钟
  • 4. 加毛豆,可适量加点温水
  • 5. 毛豆炒出香味,加入木耳翻炒,加盐鸡精调味
  • 6. 最后加入十三香快速翻炒出锅