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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 发酵粉  适量
  • 葡萄干  适量
  • 红枣  一抓
  • 鸡蛋  2个
  • 红糖  一个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

蒸熟后不要立马把蒸盖掀开,不然会收缩

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 把红枣用热水提前泡三十分后把枣核剥出来备用
  • 3. 把一部分红枣切丁,有一些不切留到后面
  • 4. 把红糖加水煮开融化变糖水等凉,我用的是一块块的,也可以用砂糖那种
  • 5. 然后拿出盘子倒入面粉,取一点发酵粉和两个鸡蛋,倒入变凉的红糖水一起搅,盘子里的水要擦干
  • 6. 把面粉调成黏稠度那样就倒入红枣丁和葡萄干下去
  • 7. 把刚才倒入的红枣葡萄干全部沾满均匀发糕就差不多
  • 8. 把发糕放入盘子里,扑满整个盘子,也可以专门蒸东西的容器里
  • 9. 就摆上之前没有切拿来备用的红枣弄自己喜欢的摆设,来火正30分钟就可以。
  • 10. 很好吃的哟