用料：
- 豆腐 四块
- 咸蛋 两个
- 火腿鸡肉肠 两根
- 香油 少于
- 葱花 少于
小贴士：
这道菜超级简单，适合夏天做，口味清淡不油腻，一勺一勺的吃，感觉很舒服。
做法：
- 1. 豆腐切好备用
- 2. 水烧开加入少许盐焯一下……捞出沥干
- 3. 锅里倒入油把咸蛋火腿炒香……咸蛋炒至出油
- 4. 加入一碗清水烧开把豆腐闷煮
- 5. 闷煮了一会……放入盐……鸡精调味……咸蛋本身有盐味……吃的淡的伙伴们可以不用放盐了……
- 6. 最后撒上葱花……香油就可以出锅了
- 7. 好吃美味又下饭美食上桌了
这道菜超级简单，适合夏天做，口味清淡不油腻，一勺一勺的吃，感觉很舒服。