红烧鳕鱼的做法

做法：

• 1. 鳕魚5至6块
• 2. 用剪刀剪成条状
• 3. 再剪成方块
• 4. 洗净
• 5. 用鸡蛋裏一下
• 6. 准备的葱、蒜
• 7. 用少许油将葱和蒜在锅中煸炒
• 8. 煸炒至葱变绿后放入辣酱
• 9. 根据自己的口味选择酱
• 10. 放入鳕魚后，根据自己的口味加入盐，糖，50mL水，少许葡萄酒，慢火10分钟。
• 11. 慢火收汁即可。