炒茭白的做法

做法：

• 1. 取4个茭白，剥皮洗净。
• 2. 将茭白切成薄片备用。
• 3. 木耳泡发。
• 4. 肉切薄片。
• 5. 葱姜切碎，锅加热，放入食用油，下葱姜爆香，先炒肉，变色后，下木耳和茭白翻炒，加盐，成熟后，加适量味精。
• 6. 出锅装盘。