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荷兰豆炒腊肠的做法

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  • 用料:

  • 荷兰豆  300g
  • 腊肠  150g
  • 大蒜  三瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 红薯粉  一勺
  • 枸杞  一小把

小贴士:

选择广式腊肠味道更佳。

做法:

  • 1. 准备广式腊肠
  • 2. 荷兰豆撕去两头老筋,洗干净
  • 3. 放锅里焯水
  • 4. 腊肠切片,大蒜切末
  • 5. 准备一勺红薯粉调汁
  • 6. 锅里热油,爆香蒜末,放入腊肠快速翻炒
  • 7. 再放荷兰豆快速翻炒,加少量水
  • 8. 放入枸杞翻炒
  • 9. 倒入勾芡粉,加入适量盐、鸡精调味
  • 10. 成品图